Assalamualaikum dan apa khabar semua.......moga cuti yang panjang ni dapat dimanfaatkan bersama keluarga tersayang.Bagi Kak cik cuti ni teramat la sibuk.Maklumlah la..... semua anak balik.Bila dah berkumpul tu,macam2 lah.......Si emaknya pula tak kering tangan asyik memasak aja kat dapur.
 |
| buah labu yang yang dibawa oleh saudara dari kampung |
Untuk entry hari ni ringkas saja.....Bingka Labu Lemak Tanpa Telur.Bingka ni Kak Cik buat minggu lepas.Walau pun tanpa telur...lemaknya tetap terasa.Sedap pula tu.
Resipi ni Kak Cik ambik dari MYR.
Jom tengok resipi nya:
Bingka labu tanpa telur
Sumber: My Resipi Kak Fida
Oleh Anugerah Terindah
Bahan2nya...
250g labu..tanpa kulit (direbus )
1/2 cawan gula halus
1/2 cawan santan pekat
3/4 cawan susu cair
1camb susu pekat manis
1/2camt garam
1 cawan tepung gandum
1camb mentega
sedikit pewarna
Cara cara:
1.Satukan semua bahan dalam blender.kisar halus.Tuang dalam bekas dan kacau hingga sebati.
2.Tuang dalam acuan yang telah disapu marjerin /minyak .
3.Bakar.Suhu 160c selama 45min atau sehingga masak.
4.Sejukkan bingka dan potong kecil2.Siap untuk hidangan.
5.Dengan resipi yang sama,labu boleh digantikan dengan kentang,keledek kuning,keledek ungu dengan kuantiti yang sama.
Comments
Post a Comment